Вино из чёрной смородины. Январь 22nd, 2013 Игорь Рецепт вина из чёрной смородины. Вино из чёрной смородины. Вот уже конец января, а погода как весной. Сегодня на градуснике + 12 на солнце. Погода так и шепчет, налей да выпей. Ну, ничего, осталось уже совсем чуть-чуть и потеплеет....

Читать дальше

Как приготовить вино в домашних условиях из винограда Как иногда хочется приготовить вино в домашних условиях из винограда, но никак не получается воспроизвести желаемый аромат и вкус. Многие люди считают, что главное — придерживаться строго предписанных рекомендаций....

Читать дальше

Пирог со смородиной - общие принципы и способы приготовления Помните веселую загадку: «Красная? Или черная? Почему белая? Да потому что зеленая! Как считаете, о чем речь? Правильно, это смородина - одна из самых полезных, питательных и вкусных ягод на Земле. Кстати, такое название она получила от слова «...

Читать дальше

150 мл белого сухого вина 1 ст. л. сока лайма/лимона 20 гр желатина 2 желтка 500 мл сливок 33-38% + 2 ст. л. сахарной пудры 1 пакетик желе для торта ягоды смородины листики мяты Как приготовить На двух листах пергамента нарисовать круг размером чуть меньше формы (форма d=26, а круги d=24)....

Читать дальше

Французская кухня. однa из вкуснейших в мире. Всем известны булочки круассаны шоколадные хлебцы багеты улитки по-бургундски яйца кокот с эстрагоном блины из гороховой муки сокка сосиски по-лионски омары с петрушкой пирог из лука писаладье луковый суп Во французской кухне используются более 300 рецептов соусов и множества специй....

Читать дальше

Сейчас мы расскажем вам, как приготовить пунш со смородиной и розовым вином. Не знаете чем удивить своих друзей в праздник? Попробуйте приготовить им вкусный пунш с клюквой и водкой. И, поверьте, о ваших кулинарных способностях будут слагать легенды. Для приготовления пунша с клюквой и розовым вином вам потребуются: 750мл розового сухого вина 250мл водки 250мл свежевыжатого грейпфрутового сока 250мл клюквенного сока 250мл сока черной смородины 100г черной смородины 100г свежей клюквы 150г сахара Как приготовить пунш со смородиной и розовым вином Свежевыжатый сок грейпфрута, клюквенный сок, сок черной смородины и розовое вино выливаем в большую кастрюлю и перемешиваем....

Читать дальше

Обновлено: 28.10.2013 - 12:51 Вино было известно на Руси еще с незапамятных времён. Однако с момента принятия христианства (988 г.) до начала эпохи русского виноделия прошло не одно столетие – только в 1613 году по высочайшему повелению Михаила Фёдоровича в Астрахани был заложен небольшой виноградник, а в 1656 - 1657 году получено первое вино....

Читать дальше

Сегодня готовим Мусс из черной смородины. Это вкусный и полезный десерт, поскольку смородина полезна в любом качестве. Теорию приготовления мы с вами разбирали ранее, если забыли, читайте — как приготовить мусс. Переходим к практике. Этот десерт можно приготовить из свежих либо замороженных ягод черной смородины, а также из варенья....

Читать дальше

Ингредиенты Смородина красная - 1,5 килограмма Сахар - 1 килограмм Вода - 1,5 л Приготовление Как-то раз заботливые родственники передали мне целое ведро красной смородины, мол, девать некуда. Печь я не особо умею, варенье тоже не делаю, вот и решил заморочиться и сделать вино из красной смородины....

Читать дальше

Почему столько значения кулинары придают заправке для салата? От того, что салат – это всегда смесь измельченных, но разновидных компонентов. А заправка поможет салату стать единым целым, пропитает все остальные ингредиенты, смешается с ними, и подчеркнет их вкус. Поэтому мы так тщательно выбираем основу для салатной заправки....

Читать дальше