Смородина - это очень вкусная и, самое главное, полезная ягода. В ней огромное количество витаминов, микроэлементов, фруктовых кислот. Поэтому варенье из смородины может стать отличным профилактическим средством в борьбе со многими заболеваниями. Витамин С наилучшим образом сохраняется в ягоде протертой с сахаром, взятой один к двум....

Читать дальше

Нет, наверное, человека, который бы не любил мясные изделия. И даже ярые вегетарианцы при виде сочного, источающего изумительный аромат куска запеченного мяса уже почти готовы признаться, что их убеждения, возможно, несколько ошибочны. Конечно, речь идет не о продукте, который предлагают супермаркеты, а о домашней, приготовленной согласно всем правилам и кулинарным традициям буженине....

Читать дальше

Домашнее вино из черной смородины. Рецепт приготовления Вам понадобится: Черная смородина – три-четыре килограмма. Сахар – один килограмм. Вода – два литра. Для начала переберите смородину, выбросьте листочки и хвостики от ягод, промойте под проточной водой....

Читать дальше

Малиновое вино Рецепт приготовления малинового вина. По такому же рецепту готовят вино из яблок; красной, белой, чёрной смородины; клубники, земляники; черники; крыжовника; клюквы; рябины. За 3-4 дня до приготовления вина готовят закваску из спелых ягод. Закваска. Для приготовления закваски ягоды НЕ моют....

Читать дальше

Морс - это не просто утоление жажды и глоток свежести. С давних времен эти напитки ценились, благодаря их целебным свойствам. Морсы из ягод употреблялись, чтобы укрепить иммунитет, набраться сил или побороть какой-то недуг. Ведь этот целительный напиток - кладезь витаминов, необходимых человеческому организму....

Читать дальше

Июль 21, 2010 Наливка – это не просто напиток, а способ повышения самооценки. Только представьте, все лето вы заботливо заготавливаете баночки, бутылочки и графинчики, а зимой с чувством первооткрывателя угощаете гостей результатами миксологических экспериментов. Что же, удачных и безошибочных проб!...

Читать дальше

Рецепты домашних вин — Papashi. Вино из яблок. Рецепты вина. Вино из яблок. Вино из яблок. Предлагаем рецепт вина из яблок для домашнего приготовления. яблоко, Как приготовить в домашних условиях вкусный сидр – яблочное вино. Рецепт с подробным описанием каждого этапа будет понятен даже тем, кто ни....

Читать дальше

Вишневое вино №1 Вишни очистить от косточек и раздавить мякоть в кашицу, которой дать бродить 12 часов в глиняных горшках или бутылях, а потом отпрессовать. Сок снова разлить в горшки и, когда начнется брожение, добавить 500 г сахара на каждые 3 л сока, затем слить его в бочку и дать бродить 8 дней, после чего разлить в бутылки и хранить их в прохладном месте....

Читать дальше

Без преувеличения можно сказать, чточерная смородина — это кладовая витаминов и здоровья. Свое название эта ягода получила от слова «смородь», которое на древнерусском языке означало «сильный запах» и действительно из всех видов смородины именно черная имеет самый ярко выраженный аромат и плодов, и листьев и даже веток и почек....

Читать дальше

Кулинарочки за праздничным столом предпочитают поднять бокал натурального, а точнее домашнего вина. Поэтому сегодня мы предлагаем вам рецепт вина из черной смородины. Продукты по рецепту домашнего вина из черной смородины : Свежая ягода черной смородины – 3кг Питьевая вода – 3 литра Сахар – 1кг....

Читать дальше