Десерт ко дню Святого Валентина!

 

С наступлением 14 февраля, или дня всех влюбленных, нам хочется порадовать наших любимых. Подарки и открытки – это само собой, они служат обязательными атрибутами поздравления с днем Святого Валентина и уже не вызывают восторга. И в этом случае есть выход! Наилучшим способом поздравления любимых людей также служит романтический ужин, приготовленный самостоятельно.

Для дня Святого Валентина самый лучший вариант – это приготовление изысканного и нежного десерта. Для того чтобы приготовить удивительно вкусный десерт, совсем не обязательны какие-либо экзотические фрукты, которые сложно отыскать. Заслуживает внимания и десерт из груши и малины. Для его приготовления понадобятся 2 груши средние по размеру, половинка лимона, 2 чайные ложечки сахара, 1,5 стакана ягод малины, сахарной пудры 1/3 стакана, также 1 столовая ложка черносмородинного ликера, листья мяты для украшения.

Далее следует аккуратно удалить из груши сердцевину, очистить кожицу, но сохранив плодоножку. Затем груши сбрызгиваются соком лимона и посыпаются сахаром. После этого груши ставятся в форму, причем плодоножки должны при этом располагаться к центру. Обязательно еще стоит добавить 2 столовые ложки воды.

Затем все это нужно поставить в микроволновую печь и готовить 5-6 минут, ничем не накрывая. Становится понятным, для чего служила вода. Кстати, если добавить ее больше, то можно варить груши также привычным способом. В последнем случае их придется часто переворачивать, поэтому все-таки микроволновая печь как вариант подходит лучше. После того, как прошло положенных 5 минут, груша достается и выкладывается на любую понравившуюся тарелку (опять же плодоножками вверх) и остывает.

Далее идет вторая часть – малина. Необходимое количество малины протирается через сито, с целью удаления косточек. Затем следует смешать с сахарной пудры и хорошенько взбить. Получается пюре, в которое следует влить черносмородинный ликер, все тщательно перемешивается.

В завершении нашего праздничного поздравления любимым грушу следует полить полученным малиновым сиропом и украсить листьями мяты. Праздничный десерт готов!

 



  • На главную