Десерт из груши рецепт приготовления

 

Украшением практически любого стола, как праздничного, так и обыденного, являются десерты. Эта кулинарная нотка, поданная в виде сладкой закуски, вносит в трапезу особенную изюминку, и делает ее еще приятнее. Особенно хороши десерты из свежих фруктов. Так, десерт из плодов груши сделает любую трапезу приятнее и вкуснее.

Как приготовить десерт из груши?

Для приготовления десерта из груши, сначала нужно приготовить сироп. Для этого следует взять один средний лимон, хорошенько вымыть его, очистить от кожуры и выжать сок. Затем сложить цедру в кастрюлю и полить ее лимонным соком. Далее кастрюлю следует наполнить водой, и вскипятить ингредиенты, предварительно тщательно перемешав их.

После приготовления сиропа, следует заняться подготовкой груш. Плоды груши стоит тщательно помыть и очистить от кожуры. Далее их нужно нарезать половинками и удалить из них сердцевину с семечками.

После того как все готово, можно приступать к созданию кулинарного шедевра. Для этого подготовленные груши нужно выложить половинками в кастрюлю с кипящим сиропом, и варить их до тех пор, пока они не станут мягкими (примерно 10 минут). Далее кастрюлю следует снять с огня и охладить. Готовые груши нужно достать из кастрюли и выложить на плоское блюдо.

Финальным этапом приготовления десерта из груши станет приготовление мусса. Чтобы его приготовить, нужно взять 1-2 шоколадные плитки, и растопить их на огне. К шоколадной массе следует добавить сливки, хорошо перемешать и снять с огня. При желании, чтобы сделать десерт более пикантным, в шоколадную массу можно добавить 30 г коньяка.

В завершении приготовлений десерт сервируют на стол. Для этого на каждую половинку груши выкладывается кусочек сливочного мороженого, а сверху десерт поливается шоколадным муссом.

Десерт из груш в духовке

Для приготовления этого лакомства, нам понадобиться воспользоваться духовкой. Именно в ней мы запечем фрукты, создавая изумительный по вкусу десерт из груш. Рецепт его приготовления отнимает очень мало времени, в этом кроется его явный плюс.

Для начала нужно взять спелые груши, желательно не очень мягкие. Кухонным ножом с груш срезается крышечка, и удаляется сердцевина. Для удаления сердцевины в твердых грушах можно использовать чайную ложку.

Затем, в каждую «корзинку» добавляется чайная ложка меда, и чайная ложка размолотых грецких орехов. После чего корзинка отправляется в духовку, которая нагрета до 180 градусов и выпекается примерно 20-30 минут. Проконтролировать процесс приготовления можно с помощью наблюдения за грушами. Как только плоды изменят свой цвет, значит, они готовы. Очень важно в данном десерте не передержать груши в духовке, иначе они начнут разваливаться, и десерт потеряет аппетитный вид.

После запекания в духовке, десерт разлаживают по тарелочкам, и украшают листьями мяты. Подается на стол данный десерт в горячем виде, с кусочками мороженого. Есть такой десерт можно при помощи чайных ложечек.

© medmoon. ru

Другие статьи по теме: Десерт из груши рецепт приготовления

 



  • На главную