Грушевый десерт

 

С кардамоном.

В классическом варианте этот десерт желательно делать с кардамоном. Я была уверена, что не весь кардамон у меня израсходован, отчего лишь докупила необходимые ингредиенты для приготовления десерта. Но, открыв шкафчик, жестоко обломалась, поэтому решила сделать десерт несколько иначе.

Для приготовления данного блюда нужно:

Около 100 граммов размягченного сливочного масла (я масло растопила),

Четверть стакана сахара ,

Кусочек слоёного теста ,

1,5 чайной ложкикорицы ,

Граммов 100 молотого миндаля .

Собственно, вместо молотого кардамона я использовала орехи и корицу .

Груши нужно разрезать напополам вдоль и очистить от кожуры и сердцевины. Параллельно в форму, в которой будем выпекать десерт, кладем топленое или размягченное сливочное масло, сыпем корицу, сахар и молотые орехи.

И сверху выкладываем груши утолщенной стороной к краям формы.

Раскатанный пласт теста протыкаем в нескольких местах и сверху накрываем им груши. Пихаем в предварительно разогретую духовку. При 180-ти градусах оставляем будущий десерт в духовке минут на 15, пока тесто не зарумянится.

А затем вытаскиваем, перевернув десерт, на тарелку.

После ужина десерт был весьма кстати…

Есть лучше всего теплым, запивая сливками…

 



  • На главную