Как сделать домашнее вино

 
Фото: Lori. ru Натуральные вина из красной и черной смородины, облепихи, ранеток, малины, черноплодной рябины по своим вкусовым качествам не уступают виноградным винам. В домашних условиях приготовить натуральное плодово-ягодное вино несложно (можно даже зимой – из замороженной клюквы), хотя, конечно, этот процесс займет не один день и даже не одну неделю....
 

Филе куриное в белом вине

 
Мясо из курицы всегда очень вкусное после приготовления, а филе куриное в белом вине — это просто сказка, а не блюдо. Все умеют готовить филе из курицы. а вот куриное филе с вином, это что то необыкновенное, хотя ничего сложного в приготовлении этого рецепта вовсе нет. С вином вкус мяса станет более насыщенным и у вас получится очень вкусное куриное филе, остается только прочитать сам рецепт и приступить к готовке....
 

Черная смородина: варим самое вкусное варенье

 
Заготавливать на зиму варенье из черной смородины – весьма распространенная среди жителей нашей страны традиция, его можно справедливо отнести к категории самых популярных. Ну а для всех, кто еще к этой доброй традиции по какой-либо причине пока еще не присоединился, мы расскажем о том как приготовить из смородины вкусное и полезное варенье....
 

Кулинарные рецепты из крыжовника

 
Из ягод крыжовника получается замечательное вино, особенно из ягод сорта Черный негус. Из него же, кстати, и самый вкусный компот, да и варенье получается неплохое, поскольку ягоды обладают собственным ароматом. А вот из созревших ягод других сортов крыжовника варенье вкуса не имеет, из них лучше делать желе....
 

Ликер из черной смородины

 
Черную смородину нередко используют в различных кулинарных рецептах, в том числе и алкогольных. Для приготовления ликеров пригодна смородина любых сортов, но она обязательно должна быть спелой и свежесобранной. Кроме того, большую роль в этом деле играет качество алкоголя, оно должно быть безупречным....
 

Приготовление:

 
Из такого количества можно получить 20 л. вкусного ароматного темно-рубинового вина. Из сырья удаляют листочки, плодоножки, поврежденные ягоды. Смородину ополаскивают 2-3 раза водой, дают ей стечь. Ягоды разминают в друшлаке над кастрюлей. Полученную мезгу вместе с соком сливают через широкую лейку в 20 л....
 

Как приготовить вино и ликер в домашних условиях?

 
Вино в домашних условиях приготовить очень просто. Для этого нужно соблюдать несколько несложных правил и пропорций. Причем настоящее домашнее вино готовится без добавления дрожжей и спирта. с т о л о в о е р о з о в о е - из смеси различных соков (яблок, крыжовника, белой смородины со слабоокрашенным соком из вишен или соком из красной смородины или малины);...
 

Рулетики из морского языка в апельсиновом соусе

 
300 г морского языка, 100 г тертого сыра, 2 апельсина, 2 луковицы, 1/2 пучка зелени укропа, 250 мл куриного бульона, 2 столовые ложки белого сухого вина, 1 столовая ложка масла сливочного, перец черный молотый, соль. 1. Филе морского языка промыть холодной водой и свернуть в рулетики. Зелень укропа вымыть и нарубить....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


  • На главную